沓形散策パート２！
今回は内容を（当ブログとしては）ベリーショートと致しまして、
あの
ミシュランガイドにも掲載され、島内外（どころか国外）にまで
その名を轟かせる人気ラーメン店と、黄金の濁りと海を一望する眺望が自慢の
温泉施設を巡ります。
「島の駅利尻 海藻の里」で海藻アートを堪能した私。
時刻は昼前、ちょっと早いけれど、これから向かうお店は人気店。
しかもこの日（７日）は人が集まりやすい
日曜日ということで歩いてスグのお店を目指したのですが・・・
すでに待ち客アリこちら、
利尻らーめん 味楽（みらく）が今回のお目当て。
利尻が誇る「離島グルメ」は数あれど、その中でも一際目立つ存在感と
知名度を持つのがこのお店。
その評判は国内外にまで響き、あの世界的ガイドブック・
ミシュランガイドの
「北海道２０１２特別版」、「北海道２０１７特別版」にてビブグルマンに選出された他、
平成２９（２０１７）年３月より
新横浜ラーメン博物館にも
出店する等、その人気は止まるところを知りません！
営業情報
１１：３０～１４：００（←この営業時間の「短さ」も、人が集中する一因）
定休日：木曜日
で、「人気かつ有名」ということは人が
来ない筈も無く、
通常の営業時間よりも早く開ける、というお店側の対応が有りながら既に
満席お店の前で待つ人、受付で名前を書いて近場に出掛ける人。
駐車場に入れない車両が付近の道路に並ぶ等、
とても
離島の裏通りとは思えない光景。
ここだけ都会状態である。
受付に名前と人数を記入し、待つこと３０分。
ようやく名前を呼ばれて店舗奥の座敷へ。
先に入店したご夫婦の隣席に着いて周りを見回してみると、
私のような一人客から大人数の家族連れまで客層、年齢層も様々な客で
ビッシリ埋まっている。
これは期待できそう！
注文してしばらく、やって来ました
焼き醤油らーめんお値段一杯８５０円。これにトッピングのとろろ昆布（１００円）を付けて頂く。
まず味の決め手となるスープですが、見た目はあっさり。
しかし口に運んでみると、とっても
濃厚様々な具材の凝縮された旨味がこれでもかと押し寄せる！
もはや
ラーメンの枠をも超えているのではないかと思える深い味わいに、思わず唸る。
その秘密は素材と調理法。
味の核となるのは利尻の名産、高級食材として料亭などで重宝される
利尻昆布その中でも三年間熟成された
最高級品をベースとした和風スープに、
豚骨と鶏ガラをミックスした動物系スープをブレンド。
そこへ加わるのが注文ごとに鍋の上で焦がすという
醤油ダレこの上から上記のスープを合わせることで、実に濃厚で香り高い一杯が
出来上がるのだとか。
実際スープをすくってみると、絶妙に混ざり合った素材の中から確かに、
昆布の風味と豊かな香りが感じられる。
この手間を惜しまぬ味の探求こそが、人々を惹き付ける美味しさの秘密♪
スープにも負けない役者となるのが、ボリュームと食べ応えを両立した
中太ちぢれ麺これにじっくり焼き上げられたチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、海苔が
加わり、器の上でリズムを奏でる♪
ここにトッピングのとろろ昆布を加えれば、
香りとコクがさらにアップ！
食べ終わってみると、遠隔地から訪れ行列に並ぶのも
納得の完成度！
こんな美味しいラーメン、そうそう
ありつけないのではないか、
とすら思える。
大満足のお腹をさすりながらやって来たのは、沓形港からほど近い場所に在る宿泊施設・
ホテル利尻・・・ではなく、
併設されている町営施設、
利尻町ふれあい保養センター画像手前の看板からお分かりかと思いますが、ここに立ち寄ったお目当ては
天然温泉の
利尻ふれあい温泉利尻・礼文地域唯一の
源泉掛け流し、
鉄分を多く含んだ「黄金の湯」に浸かりに、島の内外から
日帰りの湯治客が訪れます。
営業時間
１３：００～２１：００（受付は２０：３０まで）
料金
大人５５０円（利尻島民は４００円）
子供２００円
なお温泉を保有する「利尻町ふれあい保養センター」の入口は駐車場と建物を
ぐるっと回った裏手、ホテルフロントとは
別となっておりますので、
お間違え無きよう。（私は間違えました 笑）
浴場入口。
ココから先はいつも通り文章でのご紹介。
脱衣所から浴室内へ進むと、洗い場と温度の異なる浴槽が二つ、
それに水風呂と高温・低温サウナが一つずつ。
浴槽を満たす天然温泉は
含二酸化炭素―ナトリウム・マグネシウム―
塩化物・炭酸水素塩泉（中性高張性低温泉）
炭酸水素を主成分としてナトリウム・マグネシウム・カルシウムといった成分が
含まれており、特に炭酸水素の含有量は
国内トップクラスだとか。
この炭酸水素には皮膚の脂肪や分泌物を乳化させて皮膚表面から
水分を発散させる働きが有るそうで、
これにより清涼感を得られたり、皮膚を滑らかにする効果があるとか。
そのため
清涼の湯、
美肌の湯とも呼ばれています。
効能は神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、
うちみ、くじき、疲労回復等々。
お湯は鉄分を多く含み、その鉄分たっぷりのお湯が空気に触れることで
茶褐色に変化。これが「
黄金の湯」の由来。
源泉の温度は低めだそうで、片方の浴槽では
加温の上、
源泉掛け流しと循環を併用。
もう一方の内湯では「源泉温度そのまま」、温めのお湯となっています。
長時間浸かるなら、そちらの方が適しているのかな？
浴室奥の扉を開けた先が
露天風呂こちらでは海からの爽風を感じながらの湯浴みが楽しめる他、
浴槽から上がれば目の前は煌めく
海！健康を促進する温泉と海景色。
両方を味わえるとは、なんとも贅沢。
お風呂上りは、利尻の自然が生み出した
湧水で、リフレッシュ！
バッチリ冷やされた新鮮でおいしい水が、火照った身体に染み渡る♪
浴場傍の休憩スペースで、アイスをかじりながら、本を読みながらダラダラ。
いや～、サッパリした！
ここにもありました、島の産んだグルメと癒し♪
前者は営業時間や人出もあって「レア度＆難易度」が高いですが、
利尻島を訪れたならば
足を運ぶ価値あり
の名店でございます！
周辺の名勝や施設と合わせて廻れば、満足感upは間違いなし！
ん～、もう一度行きたい！
次回は海に突き出た岬をぐるっと周る、「沓形岬公園」へ！
色とりどりのテントが並ぶキャンプ場併設の公園から、
山と海、花々の織り成す景色を楽しみます。
それでは！
参照：新横浜ラーメン博物館
ホテル利尻 公式ホームページ
